开一家烧烤店前期需要做些什么?

准备资金 充足的资金是开一家烧烤店的重要保证，投资者在开烧烤店之前一定要准备好充沛的资金，这样便不用为后续的运营担心了。选址 投资者在选址前，需先做好市场调研工作。

店面选址：开店就必须有个店面，对于店面选址是非常重要，它决定你的烧烤店的生意，你必须做个市场考察，学校门口，超市旁边等比较热闹的地方。

投资咨询 首次见面，由总部客服人员为加盟商做前期相关疑问解提供加盟资料，就加盟的条件及流程、加盟的支持与服务、投资回报分析等为加盟商做详细的介绍。

准备一个合适的店址 对于投资者来说，在加盟烧烤品牌店之后，要做的件准备工作就是要寻找一个合适的开店地址，这样才能保证店面经营的成功。

烧烤店排放标准规定

任何单位和个人不得在当地人民政府禁止的区域内露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地。未安装或不正常使用油烟净化设施的处罚，责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款，拒不改正的，责令停业整治。

高于建筑物或15米以上。根据查询《饮食业油烟排放标准（试行）》和《中华人民共和国环境保**》显示，饮食业环境保护技术规范相关规定，建筑物低于15米的排气筒高于建筑物，建筑物高于15米的排气筒高度大于15米。

居民区楼下商用店铺如果是未配套设立专用烟道的商住综合楼是不能开烧烤店的，且任何人和单位都不能开展露天烧烤。

昼间55dB、夜间45dB。居住、商业、工业混杂区，昼间60dB、夜间50dB；工业区，昼间65dB、夜间55dB；城市中的道路交通干线道路、内河航道、铁路主次干线两侧区域，昼间70dB、夜间55dB。

烧烤店劳动合同

1、烧烤店劳动合同1 甲方：（以下简称“甲方”） 乙方：（以下简称“乙方”） 甲乙双方根据《中华人民共和国国家劳动法》及其他相关法律、法规，本着平等自愿的原则，协商一致，签订本合同，确立劳动关系，共同遵守。

2、在烧烤店上班不签合同不合法。这个属于违法行为，违法行为会让企业受到相应的处罚，员工可以要求企业支付双倍的工资。

3、法律分析：如果是正规的餐饮企业是需要签劳动合同的，而且要买五险一金这种社保，如果一些小的餐厅，一些小饭店就不用。

烧烤店的规章制度合法么

不触犯法律，但是你这么做肯定是有问题的，要征求老板同意才可以，如果我是老板也会很生气的，至于工钱肯定是会把你吃掉的扣除以后再给你，但是也不会让你继续干下去了。

法律分析：加工前检查食品原料质量，不烧烤腐-败变质或感官性状异常的食品。制作过程生熟严格分开，防止交叉污染，装盛熟食的容器必须经过消毒。按规定要求正确使用食品添加剂。

很网友表示，涨知识了，在很多烧烤店都可以看到有凉菜的经营，但很多人都不知道，原来烧烤店未经授权资格就经营凉菜是违规的，超出了许可证范围。

学校附近有家烧烤店,规定每种菜品几串才可以烤,比如羊肉串5串起烤,如...

1、串类：烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡肉串、烤鸡头、烤鸡心、烤鸡爪、烤鸡胗、烤鸡翅、烤大虾、烤鱼丸、烤虾丸、烤火腿肠、烤猪皮等。蔬菜：烤大蒜、烤韭菜、烤豆角、烤辣椒、烤茄子、烤香菇、烤金针菇、烤豆腐皮等。

2、烤羊肉串的做法 把羊肉切成一个指节大的小块放盆里备用。洋葱切碎不要太碎，生姜片切末，放胡椒粉、孜然粉、盐，抓拌均匀，腌制五分钟后打入鸡蛋。

3、怎么办呢？可以把烤串斜着放啊！正好，妈妈做起几串蘑菇，蘑菇好烤，先烤蘑菇吧！ 我把蘑菇热了下，用油刷了下，把烤串斜着放，形成约45°的夹角。 蘑菇像被捏紧了一样，越来越小，香味渐渐冒出来。

4、羊肉串的做法：羊肉去掉白筋，切成厚1cm，长约3-4cm的块。最好有肥瘦相间的肉片，这样更香。如果真的担心油质，可以先把油脂去掉；洋葱切末，放入羊肉片。

5、可烤的东西有很多，没有做不到的，只有你想不到的。