求美食广场POS机IC卡统一收银管理办法及制度


一、求美食广场POS机IC卡统一收银管理办法及制度

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二、什么是POS管理

POS系统包含前台PoS系统和后台MIS系统两大基本部分。 1.前台POS系统 ?前台POS系统是指通过自动读取设备(主要是扫描器),在销售商品时直接读取商品销售信息(如商品名称、单价、销售数量、销售时间、销售店铺、购买顾客等)实现前台销售业务的自动化,对商品交易进行实时服务和管理,并通过通信网络和计算机系统传送至后台,通过后台计算机系统(MIS)的计算、分析与汇总等掌握商品销售的各项信息,为企业管理者分析经营成果、制定经营方针提供依据,以提高经营效率的系统。 ?2.后台MIS系统 后台MIS系统又称管理信息系统。它负责整个商场进、销、调、存系统的管理以及财务管理、库存管理、考勤管理等。它可根据商品进货信息对厂商进行管理,又可根据前台POS提供的销售数据,控制进货数量,合理周转资金,还可分析统计各种销售报表,快速准确地计算成本与毛利,也可以对售货员、收款员业绩进行考核,是员工分配工资、奖金的客观依据。因此,商场现代化管理系统中前台POS与后台MIS是密切相关的,两者缺一不可。

三、请问epson pos打印机,命令集(二维条码)

// Store the data in symbol storage area

byte[] storeQRCode = new byte[] { 0x1D, 0x28, 0x6B, 0xB7, 0x00, 0x31, 0x50, 0x30 };

_serialPort.Write(storeQRCode, 0, storeQRCode.Length);

String contentBarcode = "123456789012345678901234567890"

??????????????????????????+ "abcedfghijklmnopqrstuvwxyzabcd"

??????????????????????????+ "123456789012345678901234567890"

??????????????????????????+ "abcedfghijklmnopqrstuvwxyzabcd"

??????????????????????????+ "123456789012345678901234567890"

??????????????????????????+ "abcedfghijklmnopqrstuvwxyzabcd"; //data = 180

_serialPort.Write(contentBarcode);

// Print out data of QR Code

byte[] printQRCode = new byte[] { 0x1D, 0x28, 0x6B, 0x03, 0x00, 0x31, 0x51, 0x30 };

_serialPort.Write(printQRCode, 0, printQRCode.Length);

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二、餐厅收银应该注意的事情

餐厅收银的一些注意事项:
01.每个班次员工携带自己的印章,到餐厅交接备用金、发票和办公用品。
02.餐饮pos机早班要断电、签到;晚班要充电、签退和扎账,23:50做日结和全日审计。
03.收银作废单据须前厅经理签字,并注明原因。盖作废章,跟着账单一起传财务,作废的order单须餐厅经理签字,再传至财务。
04.如有ent,须下ent申请单,账单要客人签字,ent须有总经理签字批准方可,ent单要和账单订一起传财务。
05.下菜单时,一定要仔细查看是否与实际金额、数量相符。酒水有几种,是分杯还是和瓶的,如有客人点此酒水时,请看清楚。

06.餐厅的order单后两联,也有收银保存,下班放到日审箱中。
07.如外来客人订餐,要交押金,领客人到前台交款,前台会抛到特殊帐户里,客人到店后退给客人。

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